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Via Aldo Moro 14, Celico, CS
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le nostre specialità
Il nostro Menu
Per iniziare
Antipasti&Fritti
Antipasto Giusto Gusto
15,00€
Pietanze calde e fredde, selezione salumi e formaggi, fritti misti, spiedino di patate casarecce, specialità della casa
Tagliere salumi e formaggi
20,00€
Selezione di salumi e formaggi accompagnata da salse, X4 persone
Tagliere Salumi selezione Villani
15,00€
Selezione di salumi Villani alta qualità
Fresella Calda
6,00€
Fresella impasto Pinsa con fior di latte, pomodorini pachino e prosciutto crudo
Bufala e Crudo
9,50€
Bufala igp da 250g accompagnata da insalata di rucola, crudo e pomodorini
Fritti di Mamma Rosanna
1,20€ cad.
Polpette di Melanzane, Carne o Patate
Patate Casarecce
4,50€
Patate Casarecce della Sila fritte
Patate Casarecce Cacio e Pepe
6,50€
Patate Casarecce della Sila fritte ed infornate con cacio e pepe
Patatine Stick
3,50€
Patatine stick fritte (prodotto surgelato)
Le nostre creazioni esclusive
Pinse Speciali
Novità
Crock-beef
Fiordilatte, Patate silane Croccanti, Roast beef di sottofesa, Crema di taleggio dop, Crispy Onion, Olio evo e basilico
11,00€
Cuor di Miele
Fiordilatte, Gransalsa di cuori di carciofi, Ricotta fresca, Speck, Noci & Miele di castagna
10,00€
Pizzutella
Fior di latte,Pomodori semisecchi Pizzutelli, Pesto genovese basilico DOP,
Treccia da 250g
(Sostituita con Burrata)
11,00€
Mediterranea
Fior di latte, Tranci di tonno Callipo, Cipolle caramellate, Valeriana, Burrata
11,50€
Profumi di Montagna
Fior di latte, Lamelle di Patate della Sila, Funghi Porcini, Speck, Burrata, Olio EVO, Basilico
11,50€
Schiaccianoci
Fior di latte, Crema di noci, Funghi Porcini, Speck, Noci
10,00€
Cremosa
Fiordilatte, Crema di Pecorino romano &Parmigiano Reggiano & Pepe, Patate al forno, Pancetta croccante igp, olio EVO, Basilico
10,00€
Goditi un gusto inimitabile
PINSE GOURMET
Numero 1
8,50€
Fior di latte, Crema di Zucca, Scamorza affumicata, Pancetta tesa igp
Numero 2
8,50€
Fior di latte, pomodorini pachino, tonno Callipo, frutto del cappero, Tris olive leggermente piccante
Numero 3
9,00€
Fior di Latte, Patate della Sila tagliate a julienne al rosmarino, Funghi Porcini, Lardo di Colonnata IGP
Nuova Numero 4
10,50€
Fior di Latte, Salmone affumicato in cottura, Zucchine, Olio d'oliva aromatico al Bergamotto, semi di Papavero
Numero 5
9,00€
Fiord di latte, Crema di Pistacchio, Mortadella Bologna igp, Granella di Pistacchio, Burrata
Numero 6
8,00€
Fiord di latte, Crema di Zucca, Salsiccia fresca, Scaglie di Mandorle
Numero 7
13,00€
Fior di latte, Salmone affumicato, Valeriana, Salsa di agrumi, Burrata
Numero 8
9,50€
Mozzarella di Bufala igp, Pomodorini pachino, Acciughe di Sciacca, Olive
Numero 9
9,00€
Fior di latte, verdure, Pomodorini pachino, Scaglie di grana
Numero 10
9,50€
Fior di latte, Pomodorini pachino, Valeriana, Capocollo, Scaglie di Grana, Aceto balsamico, Burrata
Numero 11
8,50€
Fior di latte, Crema di pere al profumo di zenzero, Noci, Gorgonzola
Numero 12
12,00€
Fior di latte, Carciofi tagliati a spicchi, Salmone Affumicato, Granella di pistacchio
Numero 13
9,50€
Fior di latte, Crema di zucca, Nduja di Spilinga, Bordo ripieno di ricotta fresca
Numero 14
9,00€
Fior di latte, Patate Casarecce della Sila, Porchetta, Caciocavallo silano, Rucola
Numero 15
9,50€
Pomodoro, Acciughe di Sciacca, Bufala igp sfilacciata, Frutto del cappero, Origano
Le tradizionali
PINSE CLASSICHE
Marinara
4,50€
Pomodoro, Aglio, Olio EVO, Origano
Margherita
5,00€
Fior di latte, Pomodoro, Olio EVO, Basilico
Regina
6,00€
Fior di latte, Pomodorini pachino, Olio EVO, Basilico
Regina 2.0
9,50€
Bufala igp a fette infornata, Pomodori semisecchi Pizzutelli in cottura, Olio EVO
Salsicciosa
6,50€
Fior di latte, Pomodoro, Salsiccia Stagionata dolce, Olio EVO, Basilico
Cardinale
6,50€
Fior di latte, Pomodoro, Prosciutto Cotto, Olio EVO, Basilico
Capricciosa
8,50€
Fior di latte, Pomodoro, Carciofi, Olive, Funghi champignon, Prosciutto cotto, Olio EVO, Basilico
4 Formaggi
7,50€
Fior di latte, Gorgonzola, Fontina, Emmental, Olio EVO, Basilico
Napoletana
7,00€
Fior di latte, Pomodoro, Acciughe di Sciacca, Olio EVO, Basilico
Bufalina
8,50€
Mozzarella di Bufala igp, Pomodoro, Olio EVO, Basilico
Tonno&Cipolla
7,50€
Fior di latte, Pomodoro, Tonno Callipo, Cipolla, Olio EVO, Basilico
Americana
7,00€
Fior di latte, Pomodoro, Wurstel, Patatine stick, Olio EVO, Basilico
Ortolana
8,50€
Fior di latte, Verdure grigliate, Olio EVO, Basilico
Porcini
7,50€
Fior di latte, Pomodoro, Funghi Porcini, Olio EVO, Basilico
Primavera
8,50€
Fior di latte, Pomodorini pachino, Prosciutto Crudo, Rucola, Scaglie di Grana, Olio EVO, Basilico
Bibite Analcoliche
Acqua Naturale/Gassata
1,00€
Acqua microfiltrata da 0,75l
Aranciata Lurisia 275ml
3,00€
Arance di Puglia Bottiglia in vetro da 0,275l
MoleCola 100% Italiana 0,33l
3,00€
Bottiglia in vetro da 0,33l, Classica o Zero zuccheri
MoleCola NoCaffeina 0,25l
2,00€
Lattina da 0,25l senza Caffeina
MoleCola 100% Italiana 0,75l
4,50€
Bottiglia in vetro da 0,75l
Gassosa
1,50€
Bottiglia in vetro piccola
Ferrarelle/Acqua in bottiglia
2,50€
Bottiglia grande
Birre alla spina e in Bottiglia & Vini
Poretti 4 luppoli Spina
2,50€/5€
Birra Bionda 0,20l/0,40l
Poretti 6 luppoli Spina
3€/6€
Birra Rossa doppio malto 0,20l/0,40l
Ichnusa non filtrata Bottiglia
3€/4,50€
Birra in bottiglia da 0,30l/0,50l
Franziskaner non filtrata Bottiglia
4,50€
Birra in bottiglia da 0,50l
Vino della Casa
2€/6€
Vino F.lli Falcone Rosato,Rosso o Bianco 0,25l/ 0,75l
Giraldi e Giraldi
13€
I Monaci Rosso/ Donna Giuliana Rosato
Spiriti Ebbri IGT
19€
Cotidie Rosso/ Cotidie Rosato
Le nostre golosità
DOLCI & AMARI
Pinsa Nutella
7,00€
Pinsa con Nutella, aggiunte extra +1€
Pinsa Gelato
10,00€
Pinsa Nutella con gelato
Tortino al cioccolato
5€
Tortino dal cuore caldo fondente della casa
Croccante
6€
Dessert semifreddo con crema al Cioccolato o Amarena decorato con granella di mandorle caramellizate
Cheesecake
5€
Cheesecake vari gusti: Nutella, Pistacchio,Caramello salato, Limone, Mandarino o Passion Fruit
Tartufo gelato
4,5€
Tartufo al Cioccolato e Nocciola,al Pistacchio, al Limone o al Caffè -(Affogato Borschi Sanmarzano +3€)-
Amari Vari
2€
Amari importanti
3,00€
Joachim
Grappa OF
3,50€
Barricata/ All'arancia
Coperto 2€
*Per eventuali intolleranze o allergeni chidere allo staff